当店自慢のシフォンケーキ
フランスに住んでいた時、大好きなフランボワーズ（木苺）を入れてシフォンケーキを作ってみたら、フランス人の方にも「軽くておいしい！」と、気に入っていただけました。
今では、当店自慢の一品になっています。フランボワーズのかわいらしい赤と、日本のイチゴとは違った味のさわやかな酸味をお楽しみください。
稀に、果汁が生地に染み込むと、青紫になることがありますが、自然現象のため、商品に問題はありませんので、安心してお召し上がりください。（フランボワーズの持つポリフェノール色素が、卵白のアルカリ性に反応して変色するため）
原材料：卵・砂糖・小麦粉・植物油・木苺・コーンスターチ・レモン果汁
添加物は加えておりません。
店頭では、木イチゴの果汁が入ったピンクの生クリームで
デコレーションしてあるものも販売しております。１カット ￥450
バースデーケーキも承っております。￥4700〜
生クリーム仕上げのものは、消費期限が当日となるためお送りすることはできませんのでご了承ください。